Салат с фасолью и сухариками

В фасоли присутствует много минеральных веществ, таких как фосфор, железо, кальций, магний, натрий, калий…. Также в ней много углеводов, есть еще растительные белки и жиры, присутствуют некоторые витамины. Используется для приготовления различных блюд, среди них и салат с фасолью и сухариками. А так, как фасоль относится к бобовым, как и горох, не стоит ею злоупотреблять, если собираетесь в гости или на какое либо мероприятие по всем известным причинам. Особая же ценность фасоли в ее незаменимых аминокислотах. Процесс приготовления салата с фасолью и сухариками назанимает много времени и сил, поэтому приготовить его можно в любое удобное время, и он будет хорошим дополнением к другим блюдам на вашем столе. Готовим простой и вкусный салат с фасолью!

Для приготовления салата с фасолью и сухариками необходимо:
• Фасоль красная в собственном соку – одна банка.
• Ржаные сухарики – две пачки.
• Репчатый лук – четыре штуки.
• Морковь по-корейски – триста грамм.
• Майонез – три столовых ложки.
• Растительное масло.

• Почистить и полукольцами нарезать лук, затем до золотистого цвета обжарить на растительном масле и остудить. Открыть банку с фасолью и слить сок. Обжаренный лук, корейскую морковь и фасоль смешать и заправить майонезом. Чтобы в салате сухарики не размокли, добавить их перед самой подачей салата на стол.

Для этого рецепта салата с фасолью и сухариками надо:
• Красная консервированная фасоль – одна банка.
• Сухарики с солью – одна пачка.
• Куриное яйцо – три штуки.
• Репчатый лук – одна штука.
• Чеснок – четыре зубчика.
• Майонез, соль.
• Растительное масло – для жарки.

• Почистить и нарезать лук, затем обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Очистить чеснок и с помощью чеснокодавки выдавить. Отваренные яйца почистить и нарезать кубиками. Фасоль открыть и слить из банки жидкость. Измельчить сухарики, чтобы не было крупных кусочков. Все ингредиенты собрать в одной посуде, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Чтобы приготовить салат с фасолью, сухариками и сыром понадобится:
• Фасоль, консервированная красная – одна банка.
• Пшеничные сухарики – сто грамм.
• Твердый сыр – сто пятьдесят грамм.
• Репчатый лук – одна штука.
• Оливковое масло – для жарки.
• Майонез, петрушка, укроп, измельченный чеснок – по вкусу.

• Банку с фасолью открыть и слить лишнюю жидкость, с помощью бумажного полотенца обсушить фасоль. Почистить лук и нарезать полукольцами, после чего до румяности обжарить на оливковом масле. На крупной терке натереть сыр. Укроп и петрушку помыть и мелко нарезать, после чего все собрать в глубокой миске, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат в салатницу и украсить петрушкой.