Лучшие рецепты
|
Украинский борщ22-03-2012, 19:08Просмотров: 2820
+1
Очень ароматный и вкусный украинский борщ который популярен во многих странах своим незаменимым вкусом и который не так сложно приготовить за полтора часа. Готовим сами вкуснейший борщ! Всё что нужно нам для приготовления украинского борща это: • Две средних свеклы • 300 грамм мяса говядины • 150 грамм белокочанной капусты • Четыре средних картофеля • Зелень петрушки или укропа • Одна морковь • Один репчатый лук • Один сладкий перец • Две столовых ложки томатной пасты • Три зубчика чеснока • Четыре столовых ложки подсолнечного масла • Соль и перец черный (молотый) • Одна столовая ложка сахара и уксуса И так приступаем: • Моем мясо и овощи. Мясо режем кубиками. Морковь, перец и свеклу нарезаем ломтиками. Репчатый лук чистим и мелко рубим. Белокочанную капусту шинкуем. Картофель чистим, моем режем средними кусочками. • Теперь в тефлоновую кастрюльку наливаем немножко подсолнечного масла и бросаем туда репчатый лук с нарезанной мелко зеленью и жарим с открытой крышкою пять минут • После добавляем в кастрюльку перец, морковь и свеклу. Тщательно все перемешиваем и жарим ещё пять минут. Теперь добавляем на 10 минут мясо. После добавляем уксус, сахар, воду, томатную пасту, накрываем крышку и тушим 8 минут. • Добавляем картофель и капусту, мешаем. Затем доливаем воды. Солим, перчим и тушим ещё сорок минут. В это время давим чеснок и рубим зелень. Посыпаем сверху, снова перемешиваем, варим еще пять минут и можно подавать украинский борщ к столу. Вкуснейший борщ готов! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |