Лучшие рецепты
|
Рецепт окрошка13-04-2013, 12:15Просмотров: 2779
0
Для многих окрошка – любимый летний холодный суп. Классический рецепт окрошка для многих хозяек является основным, базовым рецептом, который дополняется, исходя из предпочтений домочадцев. Его-то мы и разберем. Ингредиенты: • 1 л кваса; • 5 яиц; • 7 картофелин; • 4 огурца; • 10 редиса; • 400 г мяса или вареной колбасы; • 100 г сметаны; • Зеленый лук; • Зелень • Соль Способ приготовления: • Картофель и яйца отварите до готовности, остудите, почистите, порежьте небольшими кубиками. Помойте зеленый лук, посолите его и помните, чтобы он пустил сок. • Огурцы помойте, очистите от кожуры и натрите на терке или нарежьте маленькими кубиками, как желаете. Редис помойте и порежьте полукольцами. Если вы используете мясо, то его предварительно отварите, и нарежьте кубиками. Если же вы берете вареную колбасу, то просто порежьте ее. Зелень измельчите. • Все продукты положите в кастрюлю, залейте квасом, посолите и влейте сметану. Сверху блюдо посыпьте зеленью и поставьте в холодильник на несколько часов, затем подайте к столу. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |