Лучшие рецепты


Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Блюда из свеклы
Домашние чебуреки
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Французская кухня (салаты)
Варенье рецепты Варенье рецепты

Дома хлеб

21-03-2012, 20:11


Не смотря на изобилие хлеба на магазинных полках, по-настоящему вкусный хлеб приобрести нелегко. Возможно, это связано с индустриализацией, в наш век научно-технического прогресса, борьба идет не за качество, а за количество.


Первая электрическая хлебопечка для домашних нужд появилась в 1987 году в Японии. Соответственно первые рецепты хлеба для хлебопечки тоже были придуманы в Японии.

Хлеб ржаной

21-03-2012, 20:11


Еще в начале двадцатого века в России ржаная мука занимала около шестидесяти процентов рынка мучных изделий.

Рецепт хлеба

21-03-2012, 20:11


Хлеб всему голова. Это не просто поговорка, а факт. Нигде в мире не съедают столько хлеба, как славяне и в большей части это черный хлеб.


Со времен древнего Египта известно о полезных свойствах капусты. В ее состав входит много витаминов, микроэлементов, органических кислот.


Сегодня я предложу вам один из рецептов грузинской кухни, как готовится капуста маринованная со свеклой. Очень удобно то, что этот продукт можно пробовать уже через сутки после приготовления.


С давних времен лук считается одним из лучших средств от респираторных заболеваний, о его лечебных свойствах известно давно и много. Также лук незаменим при приготовлении пищи на кухне.


Опята одни из грибов, которых наиболее много в наших лесах. Бывает, попадёшь на такое место в лесу, где грибами вокруг все усеяно. Опята одни из наиболее собираемых и любимых грибов.


Какие только салаты не присутствуют на наших столах! Приготовить их можно со всех овощей и фруктов. Не один, как праздничный, так и будний день не проходит без этого блюда на столе.


К сожалению, в славянской кухне имбирь используется не часто, в отличие от, например кухни японской. Маринованный имбирь рецепт, которого представлен ниже, смягчает жесткий вкус, при этом, не уменьшая полезные свойства.


Чеснок давно известен своими целительными свойствами, это одно из лучших средств во время эпидемий, которое использовалось еще в древние времена.


Огромную территорию у нас занимают леса, в которых растет большое количество грибов. Летом и осенью многие идут в лес за грибами, образовалась даже особая каста людей, которые называют себя грибниками.


Капуста овощ древний, у славян она появилась примерно в девятом веке и с тех пор невозможно представить кухню без этого овоща. Нет другой такой кухни в мире, как у славян, где из капусты или с ее добавлением готовят огромное количество разных блюд.


В России имбирь известен довольно давно, но тем не мене он не пользуется большой популярностью. Зато имбирь широко используется на кухнях востока, особенно в Японии.


Леса России отличаются большим количеством разновидностей грибов, и соответственно рецептов их приготовления существует достаточно много.

Авторизация
Кухни мира



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.