Нельзя хоть как-то сравнивать домашние и магазинные хлебобулочные изделия. Ведь огромная разница состоит в качестве ингредиентов. Для своих семей хозяйки подбирают самые полезные и качественные продукты, поэтому и хлебушек получается невероятно вкусным, нежным и ароматным.
Молоко сначала следует подогреть до комнатной температуры. Масло растопить. Влить жидкие ингредиенты в контейнер хлебопечки. В зависимости от модели порядок закладки ингредиентов может существенно отличаться. Соблюдайте инструкцию своей кухонной техники. Затем нужно добавить сахар.
Муку вместе с солью просеять. Добавить в ведерко хлебопечки. В сухих ингредиентах сделать небольшое углубление. В него высыпать дрожжи. Если вы готовите хлеб на живых дрожжах, то их необходимо растворить в 70 мл молока (которые вычитаются из общего количества) вместе с ½ ч.л. сахара. Такую смесь нужно оставить в теплом месте на 20 мин. Дрожжевое молоко влить в контейнер последним (вместо аналогичного сухого продукта).
Активировать «основной быстрый» режим. Установить средний вес буханки и среднюю корочку. После сигнала аккуратно достать хлеб. Оставить его остывать на решетке. Готовую буханку нарезать небольшими порционными кусочками. Приятного аппетита!
+2 
