Блины на минералке рецепт

Масленица, еще один зимний праздник. Представим вашему вниманию, блины на минералке рецепт, которых очень прост. Их, как и другие приготовленные блины, можно наполнять различными начинками. К примеру, мясом, икрой, творогом, медом или вареньем, и т.д. Все на ваши вкусовые предпочтения.

Блины на минералке
Ингредиенты:
• Молоко – 300 мл.
• Минеральная газированная вода – 200мл.
• Мука – 1,5-2 стакана
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – около 2 ст. ложек.
• Сахар, соль и начинка – по вкусу

Приготовление:
Берем глубокую миску, в нее просеиваем муку. Небольшой струйкой, вливаем стакан минеральной воды. Постоянно помешивая, вилкой или венчиком. В полученную массу, добавляем все оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться однородной, жидкой массы, без комочков. При переборе муки, следует добавить еще немного минералки или молока (что есть). Для получения не жирных блинов, нет необходимости смазывать сковородку маслом. В противном случае, обильно смазываем сковородку растительным маслом. Выпекаем блины с обеих сторон, до получения золотистого цвета.
В результате, на вашем столе, главным блюдом будут тоненькие и воздушные блины.
Приятного всем аппетита!