Блины с икрой красной

Конечно, вряд ли среднестатистическая хозяйка дома постоянно печет блины с икрой красной, ведь это больше праздничное блюдо, чем повседневное.

Необходимые ингредиенты:
• Молоко 450 грамм;
• Яйца 3 штуки;
• Сахар 2 столовых ложки;
• Соль на кончик ножа;
• Мука 3 стакан;
• Растительное масло;
Для начинки:
• Красная икра 200 грамм;
• Масло сливочное 100 грамм;
Процесс приготовления:
• Яйца взбить миксером с сахаром, молоком, солью. Муку добавлять не всю сразу, постепенно, миксером разбивая комочки, добавить 2 ложки растительного масла. Тесто у вас должно, получится жидким.
• На сильно разогретую сковородку, выливать тесто очень тонким слоем, жарить с двух сторон, складывать на поднос. Блинчики промазывайте сливочным маслом и выкладывайте немного икры.
• Блинчик скрутить в тонкую трубку, разрезать наполовину и сложить на большую, плоскую тарелку срезом вниз. Сверху блины украсить зеленью.
Приятного аппетита!