Это вкусное лакомство идеально подойдет, когда вы обнаружили, что дома нет ничего вкусного, а так хочется побаловать себя и своих близких какой-то домашней выпечкой к чаю. Необходимые ингредиенты: Сахар – 1 стакан; Яйцо куриное – 2 штуки; Сода – 1 ч.л.; Уксус – 1 ст.л.; Мука – 3 стакана; Масло сливочное – 600 г; Сгущенка вареная – полбанки; Арахис – 100 г; Любое повидло – 50 г.
Достаем все ингредиенты, отмеряем нужное количество.
300 грамм масла нарезаем в кастрюльку и ставим на огонь растапливаться.
Затем добавляем к растаявшему маслу сахар, убрав его с огня.
Вбиваем туда же два яйца.
Кладем просеянную пшеничную муку.
Все перемешиваем, затем добавляем соду, гашенную уксусом. Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Затем раскатываем тесто одним пластом. Он не должен быть слишком тонким: где-то пол сантиметра или чуть больше.
Противень смазываем маслом, кладем на него этот пласт теста и отправляем в духовку. Предварительно ее нужно разогреть до 180 градусов. Выпекаем наше тесто около получаса.
Арахис поджариваем.
Когда тесто испеклось, вырезаем из него с помощью круглой формочки для печенья или стаканчика кружочки.
0 
