Лучшие рецепты
|
Салат гнездо глухаря рецепт с фото22-10-2013, 11:41Просмотров: 26983
![]() ![]()
Недавно делала на день рождения этот салат, мне и гостям очень понравился. Его приготовление занимает немного времени, но это того стоит. Салат гнездо глухаря рецепт с фото поможет вам быстрее, разобраться, что к чему. Для приготовления салата гнездо глухаря нам понадобятся такие ингредиенты: • Куриное мясо 250 грамм • Ветчина 70 грамм • Шампиньоны маринованные 250 грамм • Картофель 4 штуки • Яйца (белки) 3 штуки • Соль, перец (по вкусу) • Майонез • Салат листья • Растительное масло Для приготовления птичьих яиц нам понадобится: • Плавленый сырок 1 штука • Яйца (желтки) 3 штуки •Укроп пучок •Чеснок 2 зубчика •Майонез Процесс приготовления: • Картофель нужно помыть, очистить от кожуры и тонко порезать полосками (а лучше потереть на терку до корейской морковки). На горячую сковороду кладем картофель и жарим на большом огне. Он должен, подрумянится, но не сгореть, жарим до готовности. Посолить и снять с огня, ему нужно остыть. • Куриное мясо отварите в кастрюле в подсоленной воде до готовности. Когда будет готово, охолодите и поделите на волокна. • Шампиньоны опрокиньте на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость, она нам не нужна. Грибы порезать небольшими полосками. • Ветчину порезать тонкими полосами • Яйца варите в кастрюле 5-6 минут, после чего остудите под холодной водой. Их нужно очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки отставьте. • Смешайте в посуде: белки, куриное мясо, ветчину, шампиньоны, посолите, поперчите и добавьте майонез. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |