Салат оливье

На всех праздниках и торжествах, а главное на Новый год Салат оливье стоит в центре, он стал излюбленным салатом всех застолий и торжеств. И без «тазика» этого замечательного салата любой праздник – не совсем праздник. Готовим сами и убеждаемся что салат оливье готовится очень быстро и он аппетитный.

Приготовление:
Перед приготовлением все наши продукты надо помыть, отварить и почистить. Зеленый горошек открыть и слить воду из банки.
Все наши ингредиенты мы аккуратно нарезаем кубиками и выкладываем в салатницу. Добавляем наш зеленый горошек. Салат солим и перчим по вкусы, хорошенько перемешиваем и заправляем все майонезом.

Ингредиенты:
Вареная колбаса (или курица, отварное мясо)- 300 г
Яйцо столовое - 6 шт.
картофель отварной - 3-4 шт.
морковь отварная - 1 шт.
соленые или маринованные огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек- 1 банка
репчатый лук - 1 шт.
майонез
яблоко -2 шт.
зелень

Желательно все продукты нарезать тонко и ровно. Если мы хотим, чтобы нас салат получился более нежным, рекомендуется мясо курицы не нарезать, а ощипывать.

Для придания салату более оригинального вкуса, не стоит заменять мясо птицы отварным мясом, или ветчиной и колбасой – вкус нашего салата будет иной, а также лучше использовать не соленые огурцы, а маринованные.
Дальше мы красиво выкладываем, горкой наш салат в салатницу, украшаем дольками яблок и веточкой зелени и маринованными огурчиками.