Картофельный салат с оливками

Этот салат получается интересным на вкус, сытным благодаря картофелю, но в то же время легким, благодаря остальным ингредиентам. Он будет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
Необходимые ингредиенты:
Картофель – 4 штуки;
Растительное масло – 3 ст.л.;
Оливки – 100 г;
Соленый огурец – 1 штука;
Зелень – несколько веточек;
Черный перец молотый, соль – щепотка.