Лучшие рецепты
|
Винегрет с квашенной капустой10-11-2015, 12:52Просмотров: 3597
0
Зимний период достаточно беден на разнообразие свежих овощей. Но хозяйки в наших условиях давно научились с умом использовать даже тот минимум, которым располагают абсолютно все. Из отварных корнеплодов они готовят очень полезный салатик с добавлением бобовых и квашеной капусты. Ингредиенты: Фасоль консервированная – 5 ст.л.; картофель – 2 шт.; морковь – 1 шт.; капуста квашенная – 80 г; свекла – 1 шт.; лук – 1 шт.; масло растительное – 3 ст.л. Картошку, свеклу и морковь отварить в мундире до готовности. Слить воду. Дать овощам остыть. Очистить корнеплоды. Свеклу нарубить небольшими кубиками. Высыпать в глубокую миску. В миску с измельченной картошкой, морковью и свеклой выложить квашеную капусту. Добавить мелкорубленый лук. Полить салатную смесь растительным маслом. Тщательно перемешать ингредиенты. Можно добавить немного соли, но учтите, что капуста сама по себе достаточно соленая и со специями важно не переборщить.
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |