Куриные отбивные –прекрасная альтернатива для тех, кто считает, что куриная грудка – это скучно. Что диетическая еда должна быть сухой и невкусной. Что готовка – это сложно и долго. Попробуйте приготовить по этому рецепту, и блюда станет одним из ваших любимых. Две минуты – и на вашем столе полезный и диетический ужин.
Ингредиенты: Курина грудка (филе) – 4 шт. Лук – 4 шт. Масло растительное – для обжарки Соль и специи – по вкусу
Куриное филе необходимо промыть, обсушить салфеткой и слегка надрезать крест-накрест с одной из сторон. Натираем солью и специями по вкусу.
На сковороде разогреваем намного растительного масла и на максимальном огне обжариваем филе по 30 секунд с каждой стороны. Откладываем на отдельную тарелку и накрываем фольгой или пленкой.
Нарезаем лук крупными кольцами и обжариваем в том же масле до золотистого цвета.
Лук здесь выступает еще и гарниром, так что количество регулируйте в зависимости от ваших предпочтений. Если не любите лук, в конце замените его на овощной салат.
Филе порционно выкладываем на тарелки, при необходимости можно добавить еще специй. Очень хорошо сюда подойдет мелко порезанная паприка.
Рядом выкладываем лук и наслаждаемся. Мужчинам и детям-подросткам вкусно будет добавить печеный картофель.
0 
