Драники из картофеля рецепт

Картошка в России почитается за второй хлеб. Чего только из нее не готовят – вареники, картофель фри, чипсы, но чаще всего готовят вкусное и быстрое блюдо – это драники из картофеля рецепт которых очень прост и не нужно быть шеф-поваром, чтобы их приготовить. Особенно драники вкусны, поданные со сметаной.

Ингредиенты:
• Картофель – 1кг
• Растительное масло – около 3 ложек
• Половина луковицы
• Одно яйцо
• Соль и перец добавлять по вкусу

Приготовление:
•Очищенный от кожуры картофель натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешать и отжать от лишней воды. Добавить сюда яйцо, взбитое вилкой, посолить и поперчить.
•Сковороду с налитым растительным маслом разогреть до появления пузырьков и выкладывать драники крупной ложкой или половником. Жарить эти “картофельные оладушки” до светло золотистого цвета.
•После чего их можно подавать со сметаной к столу, где семья ожидает этого наивкуснейшего блюдо, просто исходя слюной.
Приятного всем аппетит