Лучшие рецепты
 | Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке |
 | Блюда из свеклы |
 | Домашние чебуреки |
 | Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади |
 | Французская кухня (салаты) |
 |
Варенье рецепты |
Драники картофельные рецепт
7-08-2013, 13:19Просмотров: 3248
-1 
Белорусы говорят, что драники можно приготовить только из картофеля, который вырос на их земле. Попробуйте сделать драники картофельные, рецепт их приготовления достаточно прост. А подавать их нужно со знаменитой белорусской мачанкой – густым мясным соусом. Готовим без затрат!
Ингредиенты:
• Картофель – 5-6шт, это зависит от размера
• Луковица – 1шт
• Яйцо куриное – 1шт
• Масло сливочное – примерно 50г
• Соль – 1чайная ложка
• Масло подсолнечное – сколько потребуется для жарки
Сырой картофель очищаем и натираем на средней терке. Лишнюю жидкость отжимаем.
Посолим, добавим соду. Разогреем сливочное масло и обжарим лук, нарезанный кубиками, вмешаем его в картофель.
Берем ложкой картофельную массу и выкладываем ее на сковородку с кипящим маслом.
Жарим каждую сторону не более 2-3 минут.
Подаем на стол горячими. Если не будете готовить мачанку, то есть густой соус из ребрышек с луком, в который макаются драники, полейте их сметаной.
Небольшая тонкость: драники нужно жарить сразу. Сырой картофель, полежав, потемнеет, и блюдо потеряет свою привлекательность.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
