Драники как готовить

Итак, драники, белорусские картофельные оладьи. Вкусные, сытные, с разными начинками драники, как готовить это блюдо известно, вероятно, всем, но у каждой хозяйки они немного по-разному получаются.

Драники белорусские
Необходимые ингредиенты:
• Картофель – 1кг;
• Лук – 1шт;
• Яйца куриные – 1шт;
• Морковь – 1шт;
• Мука – 3ст.л.;
• Укроп – небольшой пучок;
• Соль, перец;
• Масло растительное;
Готовим:
• Картофель почистим, потрем на мелкой терке. Добавим мелко порезанный лук, и укроп, потертую морковь, муку, соль, яйцо и перец, хорошо перемешаем.
• Жарим картофельные оладьи на раскаленном растительном масле, с обеих сторон.
• Подадим со сметаной.
Приятного аппетита!

Драники с сыром
Необходимые ингредиенты:
• Картофель – 6шт;
• Лук – 2шт;
• Чеснок – 2зубчика;
• Яйца куриные – 1шт;
• Сыр твердого сорта – 150г;
• Укроп – 1пучок;
• Соль, перец, масло растительное;
•Мука – 3ст.л.;
Готовим:
• Картофель почистим, потрем на мелкой терке. Добавим яйцо, раздавленный чеснок, мелко порезанную зелень, муку.
• Жарим оладьи на раскаленном растительном масле с обеих сторон.
• Лук порежем полукольцами и обжарим, сыр потрем.
• Пожаренные драники выложим на противень, сверху распределим обжаренный лук, посыплем потертым сыром. Поставим минут на 10 в горячую духовку.
Приятного аппетита!