Картошка с грибами в горшочке

29-10-2014, 23:01

Сегодня предлагаем приготовить поистине осеннее, «уютное» блюдо, которое подойдет для ужина в прохладный вечерок. Картошка с грибами в горшочке непременно понравится домочадцам и будет идеальным основным блюдом.

Ингредиенты:
Картофель (средний) – 5 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Грибы (вешенки) – 500г;
Сметана – 1 ст.;
Масло – для обжарки;
Специи – по желанию.

Промытые и обсушенные грибы нарезаем произвольно. Можно просто по волокнам порвать руками.

Очищенный лук мелко режем. Вливаем масло в сковороду.

В хорошо разогретой сковороде, обжариваем грибы.

Добавляем к ним подготовленную нарезку лука, перемешиваем. Притомляем.

Как только лук осядет, вводим к содержимому сметану и протушим в ней грибочки минут 5.

Очищенный от кожурки и промытый картофель режем произвольными кусочками среднего размера.

В глиняный горшочек выкладываем картофель, солим, перчим.

Сверху к нему вливаем грибочки в сметанке. Не перемешиваем. Посыпаем специями (очень вкусно с использованием специи хмели-сунели) и ставим в заранее разогретый духовой шкаф. Готовим при выставленной температуре 180С примерно 30 минут.

Приготовленное с удовольствием блюдо из картошки с грибами в горшочке подаем с пылу жару.

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Картошка с грибами тушеная

Тушеная картошка с грибами

Картошка с грибами жареная

Картошка с грибами

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.