Мясные шарики в молочном соусе

Существует великое множество вариаций на тему котлет: котлеты рубленые, котлеты по-киевски, пожарские котлеты, эскалопы, крокеты, тефтели, фрикадельки, зразы, люля-кебаб, фалафель. Предлагаем вам приготовить оригинальные мясные шарики, в состав которых, кроме традиционного лука, входит еще и картофель.

Итак, чтобы приготовить мясные шарики по нашему рецепту, вам понадобится:

Картофель (среднего размера) – 6 шт.;
Лук (среднего размера) – 2 шт.;
Свинина – 300 г;
Яйца – 2 шт.;
Молоко – 500 мл;
Соль – по вкусу;
Специи – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.