Лучшие рецепты
|
Плов с курицей1-03-2012, 17:04Просмотров: 2398
0
Очень вкусный и очень необычный яркий по вкусовой гамме плов с курицей радушно накормит гостей и домашних, оставит приятное послевкусие после застолья. Когда готовишь, по рецепту плов из курицы, получается очень вкусно и без затрат, да и время на плов из курицы уходит меньше чем традиционный. Готовим вкуснейший плов и убеждаемся насколько это аппетитно! Нам нужно: • куриное филе 1кг • морковь 1кг • лук репчатый две штуки • масло растительное один ст. • рис 0,5кг • приправа по вкусу • соль и чеснок • Нарежем нашу курицу несколькими кубиками. Лук нарезаем на крупные четвертинки колец. Морковь чистится и трется на крупной терке. Очистим наш чеснок. Нагреваем наш казан с маслом сильно и на несколько минут даем покипеть луку в нем. Добавляем нашу курицу в казан и доводим ее до кипения, до белого цвета, но не доводим сильно, засыпаем сразу приправы, чеснок соль и специи. Добавляем в наш казан морковь и сразу перемешиваем, засыпаем промытый рис, и тут же заливаем его водой, но не мешаем, вода должна покрывать рис на один сантиметр. Накроем наш плов крышкой и оставим его на двадцать минут, огонь не очень сильный. • Рис хорошо пропаривается внутри, но по краям не очень, поэтому надо взять лопатку И аккуратно перемешать рис в казане четыре раз, но чтобы он не превратился в кашу и не сбился весь смак! Снова накрываем крышкой и ждем до полной готовности еще минут двадцать. Плов готов, можно оставить плов на полчаса настояться и накрыть тканью или одеялом, приятного удовольствия и застолья. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |