Блины тонкие рецепт

Самое любимое блюдо каждого человека, особенно приготовленное руками бабушки - это блины тонкие рецепт с маслом, сметаной или вареньем. Такое традиционно русское лакомство может стать угощением, как в праздничные дни, так и в будни. Искусство приготовления передается поколениям, и каждая семья хранит свой уникальный рецепт. Секрет заключается в правильном замешивании теста и использование маленьких хитростей. Ведь добиться тонкого и вкусного блина под силу не каждому желающему. Существует классический рецепт тонких блинов. Вкусные и аппетитные блины рецепт простой!

Ингредиенты:
• Мука первого сорта –10ст. ложек
• Молоко – 800мл.
• Яйца – 4шт.
• Соль – 1,5ч. л.
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Растительное рафинированное масло – 2ст.л.
• Ваниль – 1пакетик.

Приготовление:
• Смешиваем яйцо, соль и сахар. Молоко подогреваем на медленном огне, но не доводим до кипения. После, в часть молока – 300 мл вольем, помешивая, взбитую смесь с яйцами.
• Все перемешать и добавить муку. Предварительно ее можно просеять, что бы она насытилась кислородом. Влить несколько ст. ложек масла. Все взбить веничком или миксером. Добавить ваниль и дать постоять несколько минут.
• Выпекать следует на хорошо раскаленной сковородке, промазанной маслом. Наливать следует не большими порциями, поворачивая сковородку. И каждый готовый блин смазать сливочным маслом и уложить стопкой друг на друга.