Печенье "Каллы"

8-02-2015, 00:38

-1

Этот отличный рецепт простого и красивого печенья поможет вам быстро соорудить десерт к чаю. Оно прекрасно будет смотреться и на праздничном столе, если добавить внутрь засахаренные корки цитрусовых.

Ингредиенты:
Мука – 2/3 ст.;
сахар – ½ ст.
масло сливочное – 20 г;
яйца – 2 шт.

Аккуратно вбить куриные яйца в глубокую емкость.

Добавить в миску с яйцами сахар.

Тщательно взбить миксером смесь. Масса должна стать пышной, однородной и приобрести бедно-желтый оттенок.

Ввести в пышную яично-сахарную смесь просеянную муку.

Замешать тесто, напоминающее по консистенции нежирную сметану.

Разогреть в духовке противень при 200 градусах. Аккуратно достать его, смазать сливочным маслом. Быстро выложить на него чайной ложкой тесто, формируя небольшие лепешки. Обязательно следует оставлять небольшое расстояние между печеньем.

Противень вернуть в духовку. Печь печенье 3 мин.

Румяные лепешки извлечь лопаткой, защипнуть один край (чтобы печенье напоминало цветок). Делать все быстро, пока печенье мягкое и горячее. Если его передержать в духовке, то оно начнет крошиться при формировании чашечки цветка.

Готовое печенье оставить остыть. Затем его можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Рецепт печенья

Рецепт печенья домашнего

Домашнее печенье

Печенье орешки

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.