Что может быть вкуснее, чем домашний ароматный тортик? Вы без проблем сможете самостоятельно сделать аппетитный медовик. Следуя простым рекомендациям, любая хозяйка приготовит отменный торт. А с кремом для медовика можно смело экспериментировать, каждый раз добавляя новую изюминку в рецепт десерта.
В глубокую термостойкую емкость всыпать сахар. Вбить куриные яйца. Тщательно растереть их с сахаром.
Обычную пачку масла разделить на 2 равные половины. Одна часть понадобится для приготовления коржей, а другая – для крема. Нарезать половинку брикета мелкими кусочками.
В емкость с яично-сахарной смесью добавить мед, измельченное масло.
Влить в емкость с ингредиентами молоко. Поставить миску на паровую баню. Содержимое емкости необходимо постоянно помешивать.
Когда жидкие ингредиенты образуют однородную смесь, емкость следует снять с паровой бани. Ввести в массу пищевую соду и тщательно все смешать.
Добавить в жидкую смесь просеянную муку.
Замешать однородное тесто. Накрыть емкость пищевой пленкой. Убрать тесто в холодильник на 40 мин.
Разделить охлажденное тесто на 10 частей. Каждый кусочек размять руками в лепешку и присыпать мукой.
Скалкой раскатать тесто в тонкие коржи.
Противень смазать маслом. Выложить в него пласт теста. Выпекать при 180 С до образования светло-коричневого коржа. Затем достать из духовки и аккуратно обрезать края. Ту же процедуру проделать и с остальным тестом.
Сгущенку взбить с оставшимся маслом.
Охлажденные коржи перемазать кремом. Растолочь обрезки краев и присыпать ними верх
и бока торта. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
0 
