Торт битое стекло

Какие только не встречаются названия в кондитерских изделиях, вызывая иногда довольно странные ассоциации, вот и торт битое стекло это, конечно, не Пьяная вишня и даже не Трезвый абрикос, но все же, очень интересный рецепт, а главное очень нежный и воздушный торт. Готовим сами без затрат это просто и вкусно!

Ингредиенты:
• Крекер с маком – 1 пачка
• Сметана – 500г
• Сахар – 1/2 стакана
• Желатин (пачка) – 1шт
• Желе (разноцветное) – 2-3шт

Приготовление:
• Желе готовится согласно инструкции на пачке, но количество воды необходимо брать в 2 раза меньше, чем указано.
• После застывания желе нарезается на кубики.
• Крекеры ломаются (можно прямо в упаковке измельчить с помощью скалки).
• Желатин растворяется традиционным способом, как указано на упаковке.
• Сметана взбивается с сахаром, добавляется желатин – все хорошо перемешивается.
• Сметана выливается в миску, добавляется печенье и разноцветные кубики желе – аккуратно перемешивается.
• Блюдо застилается пленкой, в которое укладывается масса.
• Торт застывает и пропитывается в холодильнике (можно оставить на ночь).
• Перед подачей торт переворачивается, снимается пленка.