Лучшие рецепты
|
Кейк попсы с масляным кремом4-02-2014, 19:04Просмотров: 5929
+1
Кейк попсы — это маленькие пирожные, состоящие из теста, крема и шоколадной глазури и нанизанные на деревянные палочки. Благодаря оригинальному виду они отлично подходят для меню и детских, и взрослых праздников. В данном случае кейк попсы сделаны из бисквитного теста с масляным кремом. Ингредиенты: - бисквит готовый — 350 г - масло сливочное — 200 г - сахар ванильный — 2 упаковки по 10 г - сахар — 4-5 ст. л. - глазурь сухая шоколадная — 2 упаковки по 100 г - молоко — 7-8 ч. л. - карандаши сахарные разного цвета - шпажки Примечание. Бисквит для экономии времени лучше брать готовый, поскольку создание кейк попсов и без этого этапа занимает порядка 4 часов. Приготовление Бисквит для экономии времени лучше брать готовый. Бисквит порезать крупными кубиками. Загрузить в чашу блендера или же кухонного комбайна и измельчить до образования крошки. Сливочное масло взбить вместе с обоими видами сахара. Должен получиться однородный, пышный, белый крем. Соединить бисквитную крошку с масляным кремом. Перемешать. Полученная масса должна быть пластичной. Вылепить из этой массы колобки. Вес каждого — примерно 28-32 г. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Налить в глубокую тарелку молоко и высыпать сухую шоколадную глазурь. Размешивать до тех пор, пока не получится однородная смесь. Достать бисквитно-масляные колобки из холодильника. Обмакнуть кончик шпажки в глазурь, а затем вставить в кейк поп. Далее каждый кейк поп окунуть в шоколадную глазурь. Встряхнуть о бортик тарелки, чтобы лишнее стекло, и поставить в глубокую емкость шпажками вниз. Украсить с помощью разноцветных сахарных карандашей. Когда все кейк попсы будут готовы, отправить их в холодильник минут примерно на 30. После этого можно приступать к дегустации.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |