Малыш подрастает, и его меню становится все более разнообразным. Одним из первых овощей, который рекомендуют абсолютно все, признан кабачок. Он стимулирует пищеварение, на вызывает вздутие животика и содержит много микроэлементов и витаминов. К тому же кабачок – полностью гипоаллергенный овощ, так что даже если малыш склонен к аллергии, этот рецепт ему прекрасно подойдет
Ингредиенты: Кабачок молодой – 0,5 шт.
Возьмите молодой кабачок. Если овощ попался зрелый и нет возможности его заменить, обязательно очистите его от шкурки и семян.
Порежьте довольно крупными кусочками и отварите без соли и специй. Кабачок также можно потушить на пару или запечь в фольге в духовке.
Бульон пока не выливайте, он может вам пригодится. Если нет аллергии на молоко, можно подогреть немного до комнатной температуры. Посуду, в которой будет готовиться пюре, тщательно обдайте кипятком либо простерилизуйте.
В блендер кидаем кабачок и взбиваем до однородной массы. Если пюре получается слишком плотным, можно добавить воду, в которой варился кабачок, или теплое молоко. В получившейся смеси не должно быть грубых частей, так что если сомневаетесь, пропустите дополнительно через сито– масса получится совсем воздушной.
Кабачковое пюре готово, настало время кормить малыша. Но помните, что это блюдо – на один раз, хранить его нельзя даже в холодильнике, так что рассчитывайте объем самостоятельно.
+1 
