Песочное тесто рецепт

Домашнее печенье, конечно, несравнимо с покупным, так как обладает насыщенным вкусом и неповторимым ароматом, песочное тесто рецепт приготовления, который предложен на этой странице настолько нежное, что печенье из него буквально тает во рту.

Печенье песочное
Ингредиенты:
• Мука – 400г
• Яйцо – 1шт
• Сливочное масло – 125г
• Сахар – 200г
• Ванилин
• Изюм

Приготовление:
• Мука смешивается с сахаром и ванилином в глубокой емкости (муку предварительно просеять!).
• Затем добавляется сливочное масло, которое предварительно мелко рубится.
• Масса тщательно перемешивается до образования маслянистой крошки.
• Далее яйцо и все тщательно перемешивается.
• На противень с пергаментной бумагой отсаживается готовое тесто с помощью кондитерского мешка (можно воспользоваться мясорубкой со специальными насадками).
• Изюминка вставляется в серединку каждого печенья.
• Выпекается печенье при 170оС температуре не более 10 минут в предварительно прогретом духовом шкафу.
• Готовое песочное печенье выкладывается на блюдо, остужается и подается.
Приятного аппетита!