Сельдь под шубой салат

Без чего не обходится ни одно праздничное застолье? Правильно, без тазика салата «Оливье». Вероятно, второй по популярности – это сельдь под шубой, салат, который традиционно готовится из одних и тех же продуктов, но получается он у всех с разным вкусом. «Изюминка» нашего рецепта – в использовании «жирного» майонеза (калории мы посчитаем в другой раз) и мы до «сборки» салата пропитаем каждый ингредиент майонезом.

Сельдь под шубой
Ингредиенты:
• Филе слабосоленой сельди – 2шт;
• Картофель – 2шт;
• Морковь – 2шт;
• Свекла – 2шт (среднего размера);
• Яйца куриные – 2шт;
• Майонез;
• Консервированный зеленый горошек для украшения;
Готовим:
• Овощи моем, запекаем в духовке или в СВч-печи. Охлаждаем, чистим от кожуры, трем, взяв среднюю терку в разные посудины, и смешиваем с майонезом. Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим, трем на средней терке, смешиваем с майонезом.
•Филе сельди режем небольшими кусочками.
• Выкладываем слои салата: картофель – сельдь – яйца – морковь – свекла.
• Готовый салат украшаем зеленым горошком
Приятного аппетита!