Оливье салат классический

Знакомый нам с детства рецепт оливье салат классический это блюдо с мясом или колбасой. Из этих продуктов мы готовим салат до сих пор, и именно этот салат является непременным атрибутом праздничного застолья. Но оригинальный рецепт классического оливье, так и остался неизвестным.

Ингредиенты для приготовления этого салата:
• 200 граммов вареной колбасы или вареного мяса;
• Три больших вареных картофелины;
• Пять куриных отварных яиц;
• Три средних соленых огурца;
• Одна вареная морковка, лучше красного цвета;
• Половина банки зеленого горошка;
• Немного зеленого лука;
• Майонез.
Способ приготовления:
• Промыть в проточной воде картофель и морковь, отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать небольшими кусочками.
• Куриные яйца положить в холодную воду и сварить вкрутую.
• Соленые огурцы, нарезать небольшими кусочками, при желании можно снять кожуру.
• Нарезать небольшими кусочками колбасу или отварное говяжье мясо.
• Открыть банку зеленого горошка, слить жидкость и половину банки выложить в чашку.
• Перемешать все подготовленные ингредиенты, заправить салат майонезом, еще раз перемешать, выдержать некоторое время в холодильнике перед подачей на стол.
Приятного аппетита!