Рецепт приготовления индейки в духовке

Очень вкусненький рецепт приготовления индейки в духовке который порадует всех в Рождественский день или в романтический ужин. Ведь считается к удачи подавать к столу большую птицу. Готовим это простой и вкуснейший рецепт без затрат!

Всё что нужно нам для приготовления индейки в духовке это:
• Одна большая индейка
• 175 грамм подсолнечного масла
• Один репчатый лук
• Один апельсин
• Пять веточек тимьяна
• 250 грамм клюквы
• Шесть полосок бекона
• Две столовых ложек меда
• Три апельсина

И так приступаем:
• Разогреваем перед началом работы духовку до 180 градусов. Теперь моем индейку, хорошенько сушим её бумажным полотенцем и кладем в глубокую форму для запекания. Чистим репчатый лук, нарезаем его средними кусками, а затем также нарезаем один апельсин и кладем их во внутрь индейки.

• Также кладем туда половинку тимьяна. После этого смазываем индейку сливочным маслом и посыпаем приправами. Ставим её на час в духовку, пока она не станет золотистого цвета. Затем достаем индейку с духовки, накрываем фольгою и ставим ещё на три часа. Но при этом не забываем поливать каждых полчаса индейку её же соком. А этим временем готовим для индейки соус.

• Для этого нужно смешать все оставшиеся ингредиенты в глубокой миске. После этого достаем из духовки индейку, а затем кладем на неё весь приготовленный соус. Теперь накрываем её снова фольгою и ставим обратно в духовку на 10 минут. Затем снимаем с индейки фольгу и ставим снова на 10 минут. По истечению времени можно доставать аппетитную и очень нежную индейку с духовки и подавать к столу.