Картошка тушеная с мясом

Нельзя сказать, что это блюдо быстро готовится, но оно стоит таких временных затрат. И вообще, картошка тушёная с мясом одно из самых популярных блюд в домашней кухне. В основном много времени затрачивается на подготовку продуктов, а до готовности оно доводится довольно быстро. Побалуйте себя домашней картошечкой с мясом!

Картофель тушеный по-домашнему
Ингредиенты:
• Мясо мякоть – 400г
• Лук – 2шт
• Картофель – 5шт
• Помидоры – 3шт
• Морковь – 1шт
• Чеснок (зубчик) – 3шт
• Масло растительное
• Приправы
• Сухие травы
• Соль
• Перец

Приготовление:
• Мясо промывается и нарезается на небольшие кусочки, затем обжаривается на растительном масле до золотистой корочки.
• Добавляется нашинкованный лук и тертая морковь, все обжаривается до золотистого цвета и мягкости овощей.
• Картофель очищается, нарезается дольками или ломтиками и обжаривается отдельно несколько минут.
• Затем обжаренный картофель смешивается с мясом, добавляется мелкорубленый чеснок и небольшое количество воды.
• Все тушится до готовности на среднем или медленном огне.
• В конце добавляется соль, перец, помидоры, предварительно нарезанные небольшими кубиками.
• Готовый картофель с мясом выкладывается в порционные тарелки для вторых блюд, посыпается мелкорубленой зеленью и подается. Приятного аппетита!