Лучшие рецепты
|
Тушеная картошка17-03-2013, 11:20Просмотров: 5250
+1
Когда необходимо достаточно быстро что-то приготовить и накормить всех членов семьи, такое блюдо, как тушеная картошка приходится, как нельзя кстати. Готовится быстро, получается вкусно, нравится всем. И вариантов ее приготовления – множество, один из них мы вам и представим. Тушеная картошка с мясом и овощами Необходимые ингредиенты: • Картофель 800 грамм; • Морковь 4 штуки; • Лук репчатый 3 штуки; • Чеснок 2-3 зубчика; • Мясо 500 грамм (на выбор); • Сметана 3 столовых ложки; • Мука 2 столовых ложки; • Соль (по вкусу); • Лавровый лист, перец горошком; • Зелень; • Паприка красная сладкая 1 чайная ложка; • Подсолнечное масло 4 столовых ложки; Процесс приготовления: • Картофель помыть, очистить порезать ножом на квадратные кубики (если есть кухонный комбайн, пусть поработает он). • Мясо помыть, нарезать такими кубиками, как и картошку. • Морковь натереть на крупной терке. • Лук очистить, помыть и порезать мелко. • На глубокой сковороде с подсолнечным маслом обжарить мясо со всех сторон и переложить его в жаровню. • В этой же сковороде обжарить порезанный лук и морковь, когда все пожарится, переложить в жаровню, добавьте поверх картошки воду и красную паприку (она придаст готовому блюду красивый цвет). Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Закрыть жаровню крышкой и тушить все на маленьком огне 45 минут. В конце приготовления, развести в тарелке 2 столовых ложки муки с водой, перемешать, добавить сметану и эту смесь влить в картошку, перемешать. В конце добавить порезанную зелень и порубленный чеснок. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |