Котлеты в духовке

Очень вкусными выходят котлеты в духовке. И не приведется плитку отмывать и дышать угаром. Готовим котлеты очень вкусно сами.

Всё что нужно нам для приготовления котлет в духовки это:
• по полкилограмма свинины и говядины
• два репчатых лука
• белый хлеб (200грамм)
• два яйца
• 150 миллилитров молока
• соль и перец черный (молотый)
• противень
• подсолнечное масло
• пять зубчиков чеснока
• три картофеля
• бумага для выпечки

И так приступаем:
• Берем белый хлеб, отделяем корку. И бросаем в глубокую миску. Затем заливаем молоком, что бы он размок. Затем берем мясо, моем его, режем средними кусочками.. Чистим луковицу, чеснок и картофель.
Картофель моем и разрезаем на две части. Чеснок выдавливаем.

• Теперь все это перекручиваем на мясорубке. Добавляем туда перец молотый, соль а также взбитые яйца и хорошенько всё перемешиваем. Теперь ставим фарш в холодильник на 10 минут.

• Затем берем и разогреваем духовку до 200 градусов. Берем противень и устилаем его бумагой для выпечки. Сбрызгиваем подсолнечным маслом. Достаем фарш с холодильника и лепим с него не большие котлеты. Укладываем их на противень и ставим его в духовку на 15 минут.

• По истечению времени достаем противень, переворачиваем котлеты и ставим ещё на 15 минут. Когда корочка получиться румяной, достаем котлеты с духовки и наслаждаемся мягким и сочным вкусом. Вкуснейшие котлеты готовы!