Лучшие рецепты
|
Котлеты из говядины13-07-2015, 15:39Просмотров: 2135
0
Сравнивая различные виды мяса по ряду критериев, можно смело делать вывод, что говядина - самая полезная для организма. Поэтому мы предлагаем вам сделать из нее аппетитное сытное блюдо. Ингредиенты: Говядина – 700 г; яйца – 2 шт.; молоко – 400 мл; хлеб белый – ¼ шт.; лук – 1 шт.; мука – 4 ст.л.; чеснок – 3 зубчика; томатная паста – 100 г; растительное масло – для жарки; лавровый лист – 1 шт.; смесь перцев молотая – по вкусу; соль – по вкусу. Разделать мякоть говядины, удалить прожилки. Пропустить мясо через мясорубку. Мякиш четвертинки хлеба замочить в молоке. Посыпать фарш солью и перцем. Очищенную луковицу перебить в блендере. Добавить в фарш. Выложить в емкость с мясом слегка отжатый мякиш хлеба. Вбить яйца. В разогретом растительном масле обжарить котлеты с двух сторон до готовности. Сложить все в глубокую сковороду. Положить в сковороду лавровый лист. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Залить все томатным соусом. Тушить котлеты 20 мин под крышкой на маленьком огне. Добавить немного соли и перца. Готовить блюдо еще 20 мин.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |