Зразы с сыром

Аппетитные и сытные зразы, по сути, представляют собой котлеты с «сюрпризом». Невероятный вкус им придаст начинка из ломтиков твердого сыра.

Ингредиенты:
Хлеб – ½ буханки;
яйца – 1 шт.;
свинина – 300 г;
говядина – 300 г;
лук – 1 шт.;
вода – ½ ст.;
смесь перцев – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
мука – для панировки;
соль – ½ ч.л.;
сыр – 100 г .