Лучшие рецепты
|
Закрытая пицца с курицей и помидорами3-06-2016, 15:53Просмотров: 2899
0
Кальцоне, или закрытая пицца в форме полумесяца, очень популярна в центральной Италии, хотя и немного непривычна для нас. Но закрытый вариант настолько вкусный, что наверняка займет достойное место на семейных вечерах. К тому же такую пиццу очень удобно брать с собой на пикник или дачу. Ингредиенты: Тесто для пиццы – 1 пласт; Отварная куриная грудка – 2 шт.; Помидоры – 2-3 шт.; Сыр твердый – 150 г; Лук – 1 шт.; Соль, перец – по вкусу Лук нарезаем полукольцами, помидор – небольшими кубиками. Куриную грудку можно порезать, но лучше порвать на кусочки средних размеров. Добавляем тертый сыр. Я предпочитаю твердые сорта, но если вы хотите, чтобы он аппетитно растекался при разрезе – используйте более мягкие. Накрываем начинку второй половиной теста и хорошо скрепляем края. Сверху необходимо сделать несколько надрезов, чтобы при приготовлении выходил пар и тесто пропеклось равномерно.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |