Креветки в сливочном соусе

Морепродукты – это действительно райское наслаждение, каждый из них обладает своим уникальным вкусом и неповторимым ароматом. Предлагаем приготовить креветки в сливочном соусе и побаловать домашних очень нежным и вкусным блюдом. Вкусные креветки готовим дома!

Ингредиенты:
• Креветки сырые очищенные – 300г
• Сливочный соус
• Сливочное масло
• Соль
• Перец

Приготовление:
• На разогретую сковороду кладется небольшой кусочек масла и после того, как оно растопится, выкладываются креветки.
• Сок, который выделяется при обжаривании креветок, выливается в отдельную емкость.
• Креветки еще раз обжарить и еще раз слить сок (обычно достаточно трех минут).
• В общей сложности эту процедуру необходимо повторить 3 раза.
• В другой сковороде при непрерывном помешивании доводится до кипения сливочный соус.
• После закипания соуса, в него добавляется процеженный креветочный сок – все перемешивается.
• Добавляются креветки.
• Все прогревается в течение 3-5 минут на маленьком огне.
• Соль, перец по вкусу добавляются в конце приготовления.
• Готовые креветки украшаются кружочками лимона.