Лучшие рецепты
|
Лагман из баранины3-01-2016, 16:36Просмотров: 2996
+1
Вкуснейшее среднеазиатское блюдо оценят многие гурманы. Ведь вкусовая гамма данного рагу-супа достаточно сбалансирована, а все продукты хорошо нам знакомы. Благодаря высокой питательности, это блюдо можно назвать «мужским». Ингредиенты: Баранина – 1,5 кг; картофель – 8 шт.; морковь – 1 шт.; помидоры – 4 шт.; лук – 2 шт.; перец сладкий – 3 шт.; чеснок – ½ головки; растительное масло – для жарки; соль – по вкусу; перец – по вкусу. В казане раскалить растительное масло. Выложить в емкость мясо. Жарить на среднем огне, не забывая помешивать. Готовить баранину до появления золотистой корочки. Высыпать лук в казан. Жарить пару минут вместе с мясом. Затем добавить морковь. Готовить 7 мин. Кубиками нарезать сладкий перец, а чеснок - пластинками. Отправить в казан с остальными ингредиентами. Картошку нарезать кубиками. Добавить в лагман. Полностью залить рагу водой. Помидоры перебить. Отправить томатное пюре в лагман (можно использовать томатную пасту или помидоры в собственном соку). Тушить до готовности.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |