Тайский суп с кокосовым молоком

Если вам наскучили банальные супы и борщи, и захотелось экзотики, даже в первых блюдах, то этот суп — именно то, что вы искали. Этот суп делаем необычным не только кокосовое молоко, которое в сочетании с острыми приправами придает супу необычный вкус, но и морепродукты.

Итак, для экзотического супа нам понадобится:\

Молоко кокосовое – 400 мл;
Курица – 0,5 кг;
Креветки очищенные – 400 г;
Грибы шампиньоны – 200 г;
Лимон – половина;
Корень имбиря – 2 ч.л.;
Перец чили сухой – 0, 5 ч.л.;
Лук репчатый – 1 головка;
Морковь – 1 штука;
Рыбный соус – 3 ст.л.;
Масло растительное – 3 ст.л.