Манная каша рецепт

Манная крупа, или манная каша - это вовсе не крепа, как думают многие, а мука пшеницы крупного помола твердых сортов. Манная каша рецепт, которой представлен ниже, для детей, хотя будет полезен и взрослым. Но сначала хочу представить вам немного полезной информации. Вкуснейшая каша через несколько минут будет на вашем столе, рецепт очень простой!

• В старые, добрые времена манная каша была очень редкой и при этом, дорогой. Но жизнь, как известно, не стоит на месте, теперь манную крупу без проблем можно приобрести практически в каждом магазине или на рынке.

• Наверняка каждый из нас помнит манную кашу еще с детских лет, когда родители чуть ли не заставляли кушать ее силой. Теперь, повзрослев, понимаем, насколько она полезна для детей и взрослых.

• В манной крупе содержится много витаминов, калий, белок, крахмал и присутствует железо, так необходимое организму человека. Эта каша требуется в послеоперационный период, когда необходима диета, а также ее использование полезно при желудочно-кишечных заболеваниях.

• Манную крупу используют для пассировки мяса, рыбы, овощей. Готовят из нее пудинги, запеканки, печенье и некоторые хозяйки из этой крупы делают даже пирожные. При приготовлении некоторых супов и соусов так же используется манная крупа. Спектр применения манной крупы в кулинарии в принципе, может быть ограничен лишь фантазией. Рассмотрим один рецепт приготовления манной каши для детей пяти-шести месяцев.

Для приготовления каши надо:
• Крупа манная – две чайные ложки.
• Молоко – пол стакана.
• Вода – пол стакана.
• Сахар – одна чайная ложка.

• Первым делом манную крупу необходимо просеять, в небольшую кастрюлю залить и посолить воду, поставить на огонь, после того, как вода закипит, всыпать манную крупу и минут десять-двенадцать варить непрерывно мешая. После чего влить сырое молоко и не забыть добавить сахар, как только каша закипит, сразу снять с плиты.

• При этом всегда помните, что для грудных детей, каша должна быть жидкой, чтобы не было проблем с желудочком. Для каждого кормления ребенка кашу необходимо варить по новому, она всегда должна быть свежо приготовленной, это весьма важно для его здоровья.