Лучшие рецепты
|
Сникерс торт12-08-2013, 09:48Просмотров: 56812
+15
Для приготовления предлагаемого торта пойдет немало времени, но результат, поверьте, восхитительный. Его название сникерс торт, который можно охарактеризовать как торт вкусный, нежный и стоящий того, что бы потратить на него столько времени. Если у вас в доме не имеется круглой формы для торта или вы предпочитаете прямоугольные, или квадратные торты. Тогда избирайте такую форму, что бы в диаметре имела тридцать на двадцать сантиметров. Ингредиенты для бисквита: • Яйца – две штуки. • Яичные желтки – три штуки. • Сахар – сто грамм. • Сода – половина чайной ложки (гашенная уксусом). • Мука – сто двадцать грамм. • Какао-порошок – одна столовая ложка. • Ванильный сахар – два пакетика. Ингредиенты для безе: • Яичные белки – три штуки. • Сахар – двести грамм. Ингредиенты для крема: • Вареная сгущенка – одна банка. • Масло сливочное – сто пятьдесят грамм. Для обсыпки: • Орехи арахис – двести грамм. • Шоколадная глазурь: • Шоколад – двести грамм. При помощи миксера взбейте яйца с яичными желтками. Постепенно добавляя в них сахар вместе с ванильным сахаром. После этого добавьте соду, гашенную уксусом. Осторожно перемешайте деревянной лопаткой. Добавьте просеянную муку. Перемешанную с какао-порошком. Тесто выложите в форму на пергаментную бумагу. Выпекайте в хорошо разогретой духовке до готовности. Для приготовления белкового коржа взбейте белки с сахаром до получения крепкой пены. Переложив его в форму, застланную пергаментной бумагой просушивайте в духовке нагретой до температуры сто градусов в течение двух часов. Теперь приготовим крем. Для этого нужно взбить сливочное масло. Добавить к нему вареную сгущенку. После чего еще раз взбить до однородного состояния крема. Арахис поджарьте на маленьком огне и измельчите при помощи скалки. Отложите в сторону остывать. Остывший бисквит разрежьте вдоль коржа пополам. На нижнюю его часть намажьте крем. На него положите безе. Снова крем. Сверху накройте вторым бисквитным коржом. Для придания торту аккуратного и красивого вида, подрежьте. После чего подровняйте его стороны. Обмажьте бока оставшимся кремом. Обсыпьте крошками от обрезки коржей. Сверху на торт вылейте шоколадную глазурь или растопленный шоколад. Разровняйте ее и посыпьте арахисом. Готовый торт оставьте на три часа пропитываться. Но сразу не убирайте его в холодильник. Приятного аппетита.
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |