Необычайно нежный и вкусный десерт получается из творога, запеченного в духовке. Блюдо очень вкусное и полезное, оно отлично подойдет для тех, кто любит домашние десерты.
Творог средней жирности (немного кисловатый) высыпать в глубокую емкость. Такой продукт обеспечит насыщенный вкус запеканке. Добавить немного ванили.
В творог вбить 2 яйца. Смешать массу венчиком или миксером, в зависимости от желаемой консистенции блюда (зернистой или на подобии мусса).
Сгущенку влить в творог и тщательно все смешать. Количество сгущенного молока можно менять, исходя из собственных предпочтений.
Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов. Сливочным маслом смазать глубокую форму для выпекания (запеканка увеличится в объеме во время приготовления). Поместить в нее творожную массу ровным слоем.
50 мин готовить запеканку в духовом шкафу. Она должна «подняться».
Дать запеканке немного остыть и разрезать. Она будет плотной и сочной.
Подавать десерт порционными кусочками на тарелке, украшенной ягодным топпингом или сиропом. Приятного аппетита!
+3 
