Пирожные рецепты с фото

Предлагаем очень вкусные и легкие пирожные рецепты с фото для тех, кто не умеет готовить и очень обожает пить чай со сладенькими кондитерскими изделиями. Готовим сами вкусные пирожные без затрат!

Шоколадное пирожное

Всё что нужно нам для приготовления шоколадного пирожного это:
• 40 грамм черного шоколада
• 40 грамм сливочного масла
• Одно куриное яйцо
• 30 грамм сахара
• Одна столовая ложка пшеничной муки
• Немножко бренди или коньяка
• Две формочки для выпекания (в виде кексов)

И так приступаем:
• Кладем в миску сливочное масло и кусочки черного шоколада. Ставим её в СВЧ печку на одну минуту при максимальной температуре, что-бы всё тщательно растаяло. В другую миску разбиваем куриное яйцо, высыпаем сахар и просеиваем пшеничную муку.

• Тщательно все перемешиваем. Вливаем туда же шоколадную смесь и две столовых ложки бренди или коньяка и ещё раз все тщательно мешаем. Берем две формы для выпекания, смазываем их сливочным маслом и выливаем в них полученную массу.

• Разогреваем заранее духовку до 160 градусов. Ставим в неё формочки. Когда тесто кексов начнет подниматься, выпекаем ещё пять минут, что-бы вышла у нас жидкая начинка. После вынимаем с духовки и подаем к столу с мороженым или ягодами.

Сырное пирожное

Всё что нужно нам для приготовления пирожного с сыром это:
• Сто грамм сливочного масла
• Один стакан пшеничной муки
• Четыре куриных яйца
• 200 грамм твердого сыра
• Пол чайной ложки соли
• Пол чайной ложки мускатного ореха (молотого)
• Бумага для выпекания
• Противень

И так приступаем:
• Берем твердый сыр и натираем его на мелкой терке. Теперь берем не большую кастрюльку, кладем в неё сливочное масло и выливаем стакан воды. Затем высыпаем в неё соль и мускатный орех. Ставим её на огонь и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь, просеиваем в кастрюльку стакан пшеничной муки и тщательно мешаем, пока не исчезнут комочки.

• Затем снимаем кастрюльку с огня и ставим в прохладное место, что-бы полученная масса преобразовалась до теплого состояния. Разбиваем куриные яйца и вводим их по одному в тесто, постоянно помешивая миксером на слабых оборотах. Затем добавляем в тесто 130 грамм тертого сыра и ещё раз все тщательно перемешиваем. Разогреваем заранее духовку до 180 градусов.

• В это время берем противень и застилаем его бумагой для выпекания. Берем столовую ложку и выкладываем ей порциями тесто на бумагу для выпечки. Затем посыпаем их оставшимся сыром сверху. Ставим заварные пирожные в духовку на пол часа. По истечении времени вынимаем их с духовки, кладем на блюдо и подаем ароматные и очень вкусные заварные пирожные с сыром к столу для чаепития.