Блюда из свинины рецепты

Споры по поводу «за» и «против» мясных продуктов, продолжаются и по сегодняшний день и блюда из свинины рецепты приготовления некоторых из них мы и обсудим, привлекает наибольшее количество разногласий. Готовим сами без затрат, это вкусные рецепты!

Не следует также забывать о том, что на калорийность блюда влияет не только его собственная составляющая, но и калорийность продуктов также в него входящих, и, конечно, способ тепловой обработки.

Так, обычная свиная отбивная имеет одну калорийность, а с добавлением кляра, помидоров, грибов, сыра и прочего, естественно, она повышается. Поэтому если совсем нет сил устоять перед соблазном, сократите хотя бы порцию блюда, иначе недалеко до ожирения, язвы и всего остального. Но сегодня мы не думаем о болезнях, не будем считать калории, мы пожарим свинину не совсем обычным способом, и насладимся бесподобным вкусом этого замечательного и простого блюда.

Нам понадобится:
• Свинина (шейная часть) 1-1,5кг
• Лук репчатый 0,7-0,8кг
• Сахар и перец
• Соевый соус

Мякоть свиной шеи порезать на порционные куски, посыпать сахаром и перцем, сложить достаточно плотно в кастрюлю, слоями, слой мяса, слой порезанного кольцами лука. Залить все соевым соусом и поставить мариноваться, можно на 2-3часа, а можно и на 7-8.
Затем промаринованное мясо пожарить на сковороде с обеих сторон до аппетитной корочки, подать к столу салатом из свежих овощей.

Приятного всем аппетита