Из мяса рецепты

Мясо является основным источником пищевых белков, этот продукт сытный и высококалорийный. Блюда из мяса рецепты, которых бывают простыми и сложными, готовить не являются трудным делом, главное, что бы рецепт был написан с подробной пошаговой инструкцией. Не забывайте о том, что для того, что бы обед был полноценным - на столе должны присутствовать блюда из мяса, хоть и готовить их не быстрое занятие, но зато получается в итоге вкусно.

Свинина, запеченная с чесноком
Процесс приготовления:
• Свинина – пятьсот грамм.
• Чеснок – пять зубчиков.
• Перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
• Пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте к нему перец, соль и перемешайте. Готовое мясо целым куском, натрите приготовленной смесью, заверните в фольгу и запекайте в разогретой духовке пятьдесят минут. Придерживаясь этого рецепта, мясо получается ароматным и сочным.

Мясо говяжье, жаренное с грибами
Процесс приготовления:
• Филе говядины – пятьсот грамм.
• Шампиньоны – триста грамм.
• Морковь – двести грамм.
• Соевый соус – сто пятьдесят грамм.
• Растительное масло – для обжарки мяса.
Приготовление:
• Нарежьте мясо небольшими кусочками и залейте его соевым соусом. Дайте ему возможность постоять сорок минут. Пока мясо лежит в соусе, подготовим другие продукты. Нарежьте ломтиками грибы, а морковь натрите на терке, предназначенной для корейской моркови.
• Слейте соевый соус из мяса и, нагрев сковороду с растительным маслом обжарьте маринованное мясо в течении тридцати минут, потом добавьте грибы и морковь. Поперчите и посолите, прожаривайте на небольшом огне десять минут. Когда блюдо уже будет готово – посыпьте его зеленью петрушки, предварительно мелко нарезанной. На гарнир к жареному мясу с грибами подойдет рис.