Каждое утро перед нами становится вопрос, чем же быстро, плотно и вкусно накормить близких. Ответ на такой вопрос оказался невероятно простым, а ингредиенты для такого рецепта найдутся на любой кухне.
Ингредиенты:
Вермишель - 300 г; Яйцо (перепелиное) - 8 шт.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Масло сливочное – для обжарки.
Для этого рецепта нам понадобится длинная вермишель (спагетти).
Прежде всего, отвариваем вермишель в солёной воде. Важно, чтобы вермишель проварилась хорошо, иначе после обжарки она будет жестковатой.
Тем временем разбиваем в отдельную чашу яйца. Здесь, на ваше усмотрение, их можно либо взбить венчиком, либо оставить целыми. Добавляем к яичной массе специи - соль, перец или другие (по предпочтениям домочадцев).
Растопим масло на сковороде и отправляем к нему спагетти. Желательно предварительно измельчить ее кухонными ножницами - так будет легче помешивать.
Обжариваем вермишель (постоянно помешиваем) до золотистой корочки.
Отправляем яичную смесь к спагетти. Тщательно все перемешиваем. Если вы решили использовать яйца целыми, то постарайтесь следовать этому правилу на всех этапах.
Выкладываем блюдо на тарелочку, украшаем зеленью. Приглашаем родных к завтраку!
+1 
