Блюда из кальмаров

Для любителей морепродуктов блюда из кальмаров Вас не разочаруют.

Кальмары в кляре

Всё что нужно нам для приготовления кальмаров в кляре это:
• пол стакана муки
• два кальмара
• одно куриное яйцо
• соль
• одна чайная ложка сливочного масла
• фритюр

И так приступаем:
• Берем кальмары. Моем их, а затем чистим. После нарезаем кольцами, что бы толщина была пол сантиметра. Сушим после этого их бумажными салфетками.

• Теперь готовим кляр. Берем миску и избиваем в неё куриное яйцо. Добавляем муку, сливочное масло и немножко соли. Тщательно всё перемешиваем.

• Затем берем кольца кальмара и обмакиваем полностью в кляр. кладем в фритюрницу и жарим пять минут до хрусткой корочки. накладываем их в миску и подаем вкуснятину к столу.

Салат из кальмаров консервированных

Всё что нужно нам для приготовления салата из консервированных кальмаров это:
• одна банка консервированного кальмара (180 грамм)
• один не большой маринованный огурец
• один репчатый лук
• одно куриное яйцо
• 50 грамм твердого сыра
• майонез

И так приступаем:
• Берем чистим репчатый лук и нарезаем его кубиками. Затем открываем консервированный кальмар и нарезаем его мелкими кусочками. После берем маринованный огурец и трем его на крупной терке.

• Теперь берем маленькую кастрюльку и отвариваем в ней яйцо. Затем натираем его вместе с твердым сыром так же на крупной терке.

• После этого берем все ингредиенты кладем в миску для салата, добавляем майонез. Тщательно перемешиваем и салат готов.