Как варить горох

Горох – очень вкусный и питательный продукт. Многие любят такие блюда как гороховый суп или пюре, тем более, что в сочетании с овощами и копченостями от этих блюд просто невозможно оторваться. Приготовление гороха занимает немало времени, но результат поистине стоит того.

К сожалению, многие не знают, как сделать так, чтобы горох стал мягким и разварился до такой степени, чтобы из него можно было сделать пюре или вкусный суп. Секрет очень прост. Как минимум за несколько часов перед приготовлением, продукт нужно залить холодной водой и дать постоять, для того, чтоб он набух перед варкой. Далее, в зависимости от сорта, горох следует варить 1,5 – 2 часа, периодически помешивая и добавляя кипяток, при необходимости.

Опытным рыбакам известно, что горох – излюбленный продукт не только людей, но и многих видов рыб. Для того, чтобы понять, как варить горох в качестве приманки, нужно обратить внимание на один нюанс. Благодаря своей форме, мягкие горошины прекрасно насаживаются на крючок и хорошо приманивают рыбу. Но, чтобы горошины не разваливались и плотно сидели на крючке, горох следует правильно приготовить. Для этого продукт нужно размочить в воде с содой в соотношении: 1 чайная ложка соды на литр воды.

Размокает горох для рыбалки в течении 12 – 20 часов, в зависимости от твердости сорта. Далее, продукт следует поместить в полотняный мешочек и окунуть в кастрюлю с той водой, в которой он отмокал, после чего накрыть

Нельзя сказать с уверенностью, сколько варится горох — все зависит от твердости. Рекомендуется проверять готовность каждые 15 минут. Когда вы убедились, что продукт готов, слейте воду и выложите его на плоскую поверхность для того, чтобы он просох.

Помимо того, как готовить горох, рыболовам будет полезно знать также и то, как ловить на такую приманку и как сделать ее еще более привлекательной для рыбы. В подводном царстве большими любителями бобовых являются карп, лещ, сазан, плотва и карась. Эту рыбу можно поймать не только на вареный, но и на сырой и консервированный горох. Но для рыбалки ведь главное не только процесс ловли рыбы, но и процесс приготовления, поэтому опытные рыболовы предпочитают готовить приманку самостоятельно. Тем более, что ее можно сделать намного привлекательней для рыбы, добавив в горох в процессе варки ароматного подсолнечного масла или молока. Кстати, молоко, из расчета 2 стакана на литр воды, не только сделает приманку более эффективной, но и ускорит процесс варки.