Лепешки из бездрожжевого теста

28-03-2015, 23:25

О вкусах не спорят. А потому кое-кто предпочитает выпечку из дрожжевого теста, ну, а кое-кто любит стряпню, в которой дрожжи не используются. Предлагаем вам довольно простой и доступный рецепт домашних лепешек на бездрожжевом тесте.

Итак, для приготовления лепешек вам понадобится:

Яйцо – 1 шт.;
Кефир – 210 г;
Мука – 130 г;
Растительное масло – 5 г;
Соль – по вкусу;
Сахар – по вкусу;
Сода – по вкусу.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Отмерять необходимое количество удобнее всего стаканами.

В удобную для вас глубокую емкость разбейте яйцо. Сюда же добавьте кефир, растительное масло, соль, сахар и соду. Хорошенько перемешайте.

Добавьте в смесь просеянную муку. Замесите крутое тесто. На это у вас уйдет приблизительно 10 минут.

Разделите тесто на 5-6 одинаковых частей. Сформируйте лепешки. Делать это лучше не скалкой, а вручную.

Переложите лепешки на смазанный маслом противень. Постарайтесь оставлять между ними побольше места – чтобы не слиплись. Сверху каждую лепешку посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

По истечении указанного времени достаньте лепешки из духовки. Дайте им остыть и подавайте к столу.

Mail

Поделись со своими друзьями

Похожие блюда:

Рецепт хачапури с сыром

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.