Лучшие рецепты
|
Блины на кефире рецепт8-08-2013, 09:47Просмотров: 20460
-2
Каждая хозяйка печет блины по своему, и блины получаются у всех разного вкуса. Почему так происходит? До конца не понятно. Но мы сегодня испечем блины на кефире и устроим небольшие посиделки. А к блинам подадим варенье, мед, сметанный крем – на любой вкус. Ингредиенты: • Кефир (жирность 3,2%) – ? л • Яйца куриные – 2шт • Мука – 3ст • Сахар – 2ст.л. • Соль – 1/2ч.л. • Масло растительное – 3-4ст.л. • Сода пищевая – ? ч.л. Взбиваем миксером яйца с солью и сахаром и растительным маслом, вливаем кефир, хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду и муку небольшими порциями, каждый раз тщательно взбивая. Должно получиться однородное жидкое тесто, без комочков. Если тесто получилось слишком густое – можно разбавить его, долив немного воду, или кефира. Печем блины на горячей, смазанной маслом сковороде, наливая тесто в центр сковороды понемногу, и распределяя тесто по всему диаметру сковороды. Выпекаем с обеих сторон, смазываем блин маслом, печем второй блин и т.д. Готовый блин снимаем и смазываем его кусочком сливочного масла. Ну вот и все, блины готовые. Приятного аппетита.
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |