Курица с морковью

21-08-2014, 20:18

Вы хотите подать на обед что-нибудь питательное и вкусное, а времени мало? Тогда обжарьте нежное куриное мясо вместе с морковкой, а в качестве гарнира используйте рисовую крупу.

Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Лук – 1 шт.;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Соль – по вкусу;
Смесь перцев свежемолотых – по вкусу.

Мясо ополоснуть холодной водичкой. Морковь и лук очистить.

На небольшие кубики разделать филе курицы. Морковь измельчить на терке среднего размера. Лук крупно нашинковать.

Разогрейте сковороду, влейте туда растительное масло и убавьте огонь. Высыпать лук и томить несколько минут.

Когда лук будет прозрачным, добавьте морковь и на слабом огне жарьте 3-5 мин. Если морковь вобрала все масло, добавьте еще половину столовой ложки.

Добавьте ломтики куриного мяса в сковороду и готовьте 15 мин.

После этого, как только мясо приобретет золотистый оттенок, добавьте соль и свежемолотый перец по вашему вкусу. Готовить около 3 мин, а затем выключить плиту.

Сочные кусочки куриного мяса в моркови готовы. Подавать их к обеденному столу можно вместе с гарниром.

На тарелку выложите сваренный рис «подушечкой» или «горкой» и добавьте к нему еще горячее мясо с поджаркой из морковки и лучка. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Блюда из курицы с фото

Курица в кисло сладком соусе

Мясо по французски

Филе курицы в духовке

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.